GENUSS
TRADITION
Das Rindfleisch vom Limousinrind ist der Inbegriff von außergewöhnlicher Qualität. Es ist uns ein besonderes Anliegen, unsere Tiere von der Geburt bis zur Schlachtung zu begleiten. Wir legen großen Wert darauf, dass der gesamte Prozess so stressfrei wie möglich verläuft. Dies ist nicht nur eine Verpflichtung gegenüber unseren Tieren, sondern auch ein Ausdruck unseres Respekts und unserer Verantwortung ihnen gegenüber.
FARM TO
TABLE
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Exklusiver Genuss direkt vom Hof
Unser Limousinrind ist nicht einfach nur Fleisch – es ist ein Zeichen für Exzellenz und unvergleichlichen Geschmack.
Die zarte Marmorierung und das charakteristische Aroma machen es zu einem Genuss, der sich deutlich von allem Gewöhnlichen abhebt.
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Exklusivität, die man schmeckt: Nur zweimal im Jahr (April & November) öffnen wir unsere Türen, um Ihnen diese besonderen Genussmomente direkt vom Hof zu bieten. Ein Highlight für alle, die das Außergewöhnliche suchen.
Tradition im Suppentopf
Unsere Suppeneinlagen – Schlickkrapferl, Leberknödel und Lungenstrudel – verkörpern den wahren Geschmack des Limousinrinds.
Feinste Zutaten, meisterlich verarbeitet, verschmelzen zu kleinen Kunstwerken, die jede Suppe in einen Moment des Genusses verwandeln.
Ein Hauch von Tradition, ein Bekenntnis zur Region und eine Prise Handwerkskunst.
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SUPPEN-
SCHÄTZE
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SCH(M)ATZ-
KISTERL
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Kärntner Sch(m)atzkisterl
Ein wahrer Schatz aus Kärnten – das Sch(m)atzkisterl ist gefüllt mit feinsten, regionalen Spezialitäten. Ideal für eine herzhafte Jause oder als besonderes Geschenk.​
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Maße: 40 cm x 30 cm x 10 cm
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Genießen Sie die Vielfalt dieser herzhaften Köstlichkeiten, die direkt aus der Region kommen – perfekt verpackt in einem traditionellen Kisterl.
